Im Dezember war ich auf einem tollen Event in Flushing Meadows eingeladen. Die Firma BIRKENSTOCK stellte ihre neue Kosmetiklinie BIRKENSTOCK NATURAL CARE vor, die genauso wie die Schuhe für Gesundheit, höchste Qualität und eine bewusste Lebensweise steht. In dem Naturkosmetik-Sortiment spielt Kork, wie bei den Schuhen eine wichtige Rolle. Der aus der Rindenschicht der Korkeiche gewonnene Extrakt reduziert Hautrötungen, regt die Kollagenbildung an und wirkt effektiv gegen freie Radikale, natürlich ganz ohne umstrittene chemische Stoffe, wie etwa Parabene, Tenside, Silikone oder Paraffine.
Essen ist der perfekte Anknüpfungspunkt, man kocht zusammen und genießt an einem Tisch eine köstliche Mahlzeit. Wo, wenn nicht hier, kann Kommunikation und Austausch entstehen. So wurde die Idee geboren, Leibspeisen von Geflüchteten in einem Kochbuch zu sammeln. Im Juni 2017 wurde das Crowdfunding-Projekt gestartet, nun kommt das Kochbuch „RECIPES WELCOME – Leibspeisen von Geflüchteten“ mit 60 Rezepten von 14 geflüchteten aus Afghanistan, Armenien, Äthiopien, Eritrea, Irak, Iran, Kongo, Libanon, Nigeria, Pakistan, Somalia, Syrien, Tschetschenien und Ukraine in den Handel.
