Es gibt neues von meinem Lieblings Bee Wrap Herstellern und zwar den Wachstuch-Frischebeutel. Diesen kann man direkt zum Markt oder in ein Lebensmittelgeschäft mitnehmen und vollpacken. Zu Hause kann das Obst und Gemüse einfach so weiter im Kühlschrank wandern. Weiterlesen
Kategorie: Genussfreuden
Food For Thought Dinner
Das enttäuschende Klimapaket der Bundesregierung hat uns allen nur allzu deutlich gezeigt, dass von der Politik keine wirkungsvollen Lösungen für die Klimakrise zu erwarten sind. Also müssen wir ran. Demonstrieren, nachhaltig Leben, Konsum überdenken und vor allem neue Ideen und Konzepte entwickeln. Nur so schaffen wir es den nötigen Wandel herbeizuführen. Patagonia möchte am 1. Oktober genau diese Gruppen zusammenführen: Beim Food For Thought Dinner servieren engagierte Bürger und NGO`s neben einem Drei-Gänge-Menü eine Reihe von inspirierenden und informativen Vorträgen zu den dringendsten Themen der heutigen Welt: Fossile Energieträger, Nahrung und Finanzen. Als Redner werden Mark van Baal – Gründer von Follow This, Nick Holzberg – Extinction Rebellion Germany, Benedikt Bösel – Bewirtschaftet das Schlossgut Alt Madlitz und Mihela Hladin Wolfe – Director of environmental initiatives, Patagonia Europe vor Ort sein.
Pukka Bio-Latte
Ich bin ja Pukka-Fan der ersten Stunde, schon damals als in London kam kein anderer Tee in meine Tasse, daher habe ich mich sehr über die Einladung von Pukka zur Vorstellung der neuen Bio-Lattes gefreut. Weiterlesen
Bentobox
Die Benotboxen sind in aller Munde oder besser was darin ist…Im Moment es jeder cool, schön angerichtetes Essen aus glänzenden Metallbehältern zu essen. Das ist ja auch prima, aber so neu ist das nicht. Weiterlesen
Äpfel zu Mus
Wir waren bei Freunden Äpfelpflücken. Erst mal ist es natürlich ein riesiger Spaß in den Bäumen zu klettern und sich schönsten Exemplare auszusuchen, dann muss man sich aber auch ran halten alles so bald wie möglich zu verarbeiten, denn so lange halten sich unsere Äpfel nie. Gestern ging es dann zur Sache und das große Apfelmus-Kochen wurde eingeläutet. Wir lieben alle das Mus, ob pur oder in Form von einem herrlichen Apple Crumble ist und eigentlich egal. Weiterlesen
Ein Blech voller Kuchen
Für alle, denen ein normaler Kuchen einfach zu wenig ist, wurden hier die besten Blechkuchenrezepte zusammengetragen. Ein klassischer Obstkuchen für den Sonntagskaffee oder raffinierte Tiramisu-Stracciatella-Schnitten mit fruchtigen Erdbeeren für die Geburtstagsfeier? „Basic Backen“ ist genau richtig für alle, die ohne großen Aufwand leckere Kuchen zaubern möchten. Weiterlesen
fairnESSkultur eine Plattform für fairen Genuss
Schon öfter habe ich bei meiner Recherche gehört, dass es für kleine Unternehmen fast unmöglich ist, eine Bio-Zertifizierung zu bekommen. Nicht aufgrund der Produktion oder der Inhaltsstoffe, sondern einfach weil die Unternehmen es sich nicht leisten können. Und hier kommt www.fairnesskultur.de ins Spiel. Weiterlesen
Super Salat
Ich liebe Salat in jeder Variation, ob mit warmen Ziegenkäse oder Obst verfeinert, immer köstlich und gesund. Damit bei mir keine Langeweile einkehrt habe ich mich für das Buch “Eat fresh! Super Salate” entschieden. Weiterlesen