Premiere von BLUE HEART

Gestern durfte ich bei der Premiere des Dokumentarfilms von BLUE HEART – Der Kampf um die letzten wilden Flüsse Europas – von Britt Caillouette dabei sein. Ich hatte bereits im Vorfeld über die Kampagne gegen die über 3.000 geplanten Staudämme in der Region berichtet. Der Film hat noch einmal plakativ aufgezeigt, wie wichtig der Schutz dieses Naturschatzes ist und dass es hier um die letzten Wildflüsse Europas geht. Außerdem erzählt er kurzweilig, wie mutig sich verschiedene Dörfer und Aktionsbündnisse gegen den Bau von Dämmen wehren. Weiterlesen

Wie kann man aus Abfall Geld macht und dabei noch Gutes tut

Das Coffee Cherry Tea – Project macht genau das, denn bei der herkömmlichen Kaffeeproduktion werden Hülle (Fruchtfleisch) und Bohne (Kern) getrennt, um an die Bohne zu gelangen und das Fruchtfleisch verkommt zumeist als Abfall. Viele nutzen es auch als Misthaufen für die Zucht von Würmern. Man kann aber so viel mehr damit anfangen, es zum Beispiel zu Cascara weiter verwerten. Cáscara heißt im Spanischen Hülle, der Tee wird auch Kaffeekirschentee genannt und wird aus dem Fruchtfleisch der Kaffeekirschen gewonnen. Er ist schmackhaft süß, aromareich und voller Koffein. Aber er kann noch mehr! Cascara hat eine hohe Konzentration an Vitamin B2 und Vitamin E und ist zudem reich an Antioxidantien. Er wirkt anregend für den Stoffwechsel und beschleunigt diesen. Also ein toller Kaffeeersatz für alle müden Teetrinker wie mich. Vor allem eröffnet das Getränk den meist sehr armen Kaffeebauern eine neue Einnahmequelle. Also eine klassische Win-Win-Situation. Lest mehr im Interview mit Thomas Eckel Geschäftsführer der Murnauer Kaffeerösterei.
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Rettet die Wildflüsse Europas

blaues herz europasDie Balkanhalbinsel zwischen Slowenien und Albanien, die auch als „Das Blaue Herz Europas“ bekannt ist, läuft Gefahr, durch mehr als 3.000 geplante Wasserkraftprojekte zerstört zu werden. Die Blue Heart Multimedia-Kampagne von Patagonia hat sich zum Ziel gesetzt, weltweit über die bevorstehende menschengemachte Umweltkatastrophe zu informieren und zu sensibilisieren. Weiterlesen

Frischaltefolie ade

Bbe wax wrappingDie einfachste, hübscheste und praktischste Variante Plastik aus seinem Leben zu verbannen, ist es, Bee Wax Wrapping zu nutzten. Damit wurde bei uns zu Hause die Alu- und Frischhaltefolie aus der Küche verbannt, denn außer rohes Fleisch kann man alles wunderbar damit frischhalten. Einfach Brot, Käse, Obst und Gemüse in das Wrap wickeln oder eine Schüssel damit abdecken. Weiterlesen

Gegen Sehbehinderungen und zur Förderung von Frauen in Burkina Faso

Wenn jemand Gutes tut, soll man darüber sprechen, in diesem Fall schreiben. L’Occitane setzt sich auch dieses Jahr wieder gemeinsam mit Unicef gegen die vermeidbare Blindheit von Kindern in Entwicklungsländern ein. Außerdem unterstützt das Unternehmen die wirtschaftliche Emanzipation von Frauen in Burkina Faso, die die Herstellung der beliebten Karitéprodukte überhaupt erst ermöglichen. Weiterlesen