Kategorie: Designfreuden

Tauschen macht glücklich

zwiebel chatney

Immer öfter treffen sich in den deutschen Großstädten Fremde bei so genannten „Food Swap Parties“ in geselliger Runde. Jeder bringt etwas selbstgemachtes mit. Von Marmelade über Chutneys und Backwaren bis hin zu Likören ist alles dabei. An einer großen Tafel wird probiert, Rezepte ausgetauscht und alles Mitgebrachte geteilt.

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Vegan in München

salat mit gruenem spagel

Liebe Frau Holzinger vor kurzem haben sie den veganen Laden Holzinger (Theresienhöhe 12) in München eröffnet. Seit wann leben Sie vegan und was hat Sie dazu veranlasst?

Mein Mann und ich leben seit über 3 Jahren vegan. Angefangen haben wir aus reiner Neugierde. Wir hatten ein Interview mit Attila Hildmann gelesen und er hat das vegane Essen und damit zusammenhängend die Fitness so positiv dargestellt, dass wir es auch ausprobieren wollten. 4 Wochen vegan essen und sich gut dabei fühlen. Das war unser Projekt. Heute sind es über 3 Jahre.

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