Der Laden bietet die überwiegend biologischen Produkte lose in Spendern oder Behältern an. Der Einkäufer kann mit mitgebrachten Mehrwegbehältern kommen und sich die Produkte in selbstgewählten Mengen abfüllen. Zu Hause stellt der Kunde seinen Einkauf einfach in den Schrank, ohne die Lebensmittelverpackungen entsorgen zu müssen. Und genau so viel von allem wie man braucht. Eine super Idee – leider ist Kiel nur zu weit weg für mich.
Unverpackt lose nachhaltig gut – http://www.unverpackt-kiel.de/
Die französische Marke, die für ihre Olivenöle und Bio-Weine bekannt ist, erweitert ihre Palette um einen erlesenen Bio-Rotweinessig. Der typische französische Bio-Essig von Château d’Estoublon wird noch nach traditioneller Art hergestellt. Bei seiner Produktion griffen Valérie Reboul Schneider und ihr Mann Rémy auf ein generationsübergreifendes Savoir faire zurück und entwickelten so aus ihren Trauben ein einzigartiges neues Produkt nach alter Manier. Dieser 100%ige Bio-Essig wird im Süden Frankreichs aus erlesenen und für ihre hervorragenden Eigenschaften bekannten Estoublon-Weinen produziert, bevor er danach in Holzfässern heranreift. Der Essig ist von hoher Qualität und mit einem fruchtigen Geschmack. Er passt hervorragend zu Salaten, Saisongemüse und eignet sich zum Marinieren. Das Produkt ist mit dem französischen AB-Siegel und dem europäischen Bio-Siegel zertifiziert.
www.estoublon.com
Der Frühling kommt bald und da ist „leicht“ immer eine gute Idee. In ihrem neuen Buch zeigt uns Kim, wie man kocht, wenn man sich leicht und unbeschwert fühlen möchte. Sie verrät uns ihre ganz persönlichen „Energie-Kicks“ und begleitet ihre Rezepte mit zahlreichen Tipps für belebende Drinks, aktivierende Tees und ausgleichende Kräutermischungen.
Sohyi Kim ist in Korea längst ein Star, ihre Auftritte in der Kochshow „MasterChef“ sind legendär. Nach einem Modestudium in Wien und einigen Jahren als Modedesignerin kehrte sie zu ihrer eigentlichen Berufung zurück: dem Kochen. Mit ihren Kochkünsten will sie Menschen wieder in ihre Balance bringen. Ihre ungewöhnlichen Kombinationen von Zutaten, Kräutern und Gewürzen schenken Wohlbefinden und neue Energie, befördern die Gesundheit und verführen zu ganz neuen Genusserlebnissen.
Sohy Kim, Thomas Schauer, Kim kocht leicht, Christian Brandstätter Verlag
Viel zu gut zum Wegwerfen: Die Blätter von Artischocken, die Schalen von frischem Spargel, selbst die Kerne von Melonen verdienen unsere Aufmerksamkeit. Die unbekannten Teile wohlvertrauter Küchenfreuden bergen Geschmacksreichtum in Hülle und Fülle – man muss sie nur richtig einzusetzen wissen. Ob Apfelsalz oder Gemüsechips, Marillenkerneis oder Zucchinimadelaines: Die fantasievollen vegetarischen Rezepte in diesem Buch inspirieren dazu, aufs Ganze zu gehen. Probieren Sie aus, kombinieren Sie, entdecken Sie mit diesem Buch ein neues, spannendes Genussuniversum.
Die besten Rezepte für ein „resteloses“ Kochvergnügen, Vegetarische Rezepte, die aufs Ganze gehen, Christian Brandstätter Verlag
Für PRIMAVERA ist es eine Herzensangelegenheit, die Natur in ihrem Reichtum zu schützen und zu erhalten. In Verbindung mit Menschen wie Dr. Vandana Shiva und seinen Bio-Anbaupartnern in aller Welt fördert das Unternehmenden ökologischen Landbau und schafft überall auf der Welt kleine Naturparadiese. Allen Produkten der “Glück teilen – Kollektion” ist eine Karte mit Glücksamen zum Selberaussäen beigelegt. Mein Favorit ist das Set: Bio Airspray Gute Laune & Vitalität. Die beiden frisch-fruchtigen Düfte vertreiben die Frühjahrsmüdigkeit auf jeden Fall.
http://www.primaveralife.com/de/
Erhältlich auf najoba.de
Antonia
Herbert
Brigitte
Viel Spaß mit köstliche Kakaopulver von BLÖMBOOM! Ich werde euch heute eine Mail senden mit allen Informationen. Vielen Dank an euch alle für das Mitmachen!
Marion
Viel Spaß mit dem 3er-Probierset von samova! Ich werde dir heute eine Mail senden mit allen Informationen. Vielen Dank an euch alle für das Mitmachen!
Moderne Kunst nachbacken ist eine tolle Idee. Wie das funktioniert, erklärt das Buch „Modern Art Desserts“. Der Autor, Caitlin Freeman, hat sich Kunstwerke von Andy Warhol, Frida Kahlo ud Matisse genau angesehen und dazu Rezepte kreiert.
Reprinted with permission from Modern Art Desserts by Caitlin Freeman, copyright (c) 2013. Published by Ten Speed Press, a division of Random House, Inc., Photographs (c) 2013 Clay McLachlan
http://www.randomhouse.com/book/219789/modern-art-desserts-by-caitlin-freeman
